冬瓜

?冬瓜
冬瓜（相片：草花寫真館）
生物學的分類
界: Plantae 門: Magnoliophyta 綱: Magnoliopsida 目: Cucurbitales 科: Cucurbitaceae 屬: Benincasa 種: B. hispida
雙名法
Benincasa hispida Thunb.

冬瓜（Tang-kue；學名：Benincasa hispida），除了熱天提來煮湯，食了退火以外，嘛提來做王梨酥、餅餡、冬瓜糖。

參考資料

• 這篇文章是對河佬百科(Holopedia)的："Tang-koe"改來的，原本文章的作者請看伊的編輯歷史。